Pieczone ciasto dyniowe lub babeczki/donuty
Składniki mokre: 200 g miąższu dyni ok. 100 g banana 40 g oliwy lub oleju kokosowego 40 g syropu z agawy Składniki suche: 100 g mąki owsianej (1 szkl.) 80 g mąki ryżowej (0,5 szkl.)
Czytaj dalej
Musztarda (bardzo ostra, bardzo pyszna :))
Składniki: 100 g ziaren gorczycy 40 g syropu klonowego/agawy/miodu 130 g octu jabłkowego dobrej jakości (najlepiej niefiltrowany, nie pasteryzowany) ok. 25 g wody, tyle by uzyskać nie za gęstą konsystencję 1 łyżeczkę soli 0,5 łyżeczki
Czytaj dalej
Domowy baton lion
Spróbujcie tego prostego zamiennika batonów lion, są bardzo smaczne, a nie zawierają zbędnych składników pochodzenia zwierzęcego czy cukru i innych ulepszaczy. Wyglądają efektownie, a na tych, którzy są na diecie tradycyjnej, również zrobią ogromne wrażenie
Czytaj dalej
Galaktyczne lody z jagodami i niebieską spiruliną (raw)
Co tu dużo pisać, sami widzicie jak te lody wyglądają 🙂 Niestety niebieska spirulina jest dość droga, dlatego zamiast niej możecie użyć zwykłej 🙂 Składniki: zamrożonych bananów zamrożonych brzoskwiń 3-4 łyżki jagód 1 łyżeczka niebieskiej
Czytaj dalej
Gofry na surowo (raw, wegan, bez cukru, bez glutenu)
Składniki: 80 g migdałów (ok. 8 łyżek) 60 g wiórków kokosowych (6 łyżek) 330 g mango (ja użyłam mrożonego) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dżemik: zmiksować 100 g jagód (3/4 szkl.) i 30-40 g daktyli (ok
Czytaj dalej
Witariański barszczyk – chłodnik (raw, wegan, bez glutenu, bez cukru)
Składniki: botwinka z liśćmi (w tym ok. 3-4 buraczki) 1-2 ząbki czosnku ok. 700 g- 1 l napoju owsianego lub innego mleka roślinnego ok. 1 szkl. zakwasu buraczanego sól, pieprz 2 łyżki octu jabłkowego lub
Czytaj dalej
Proste ciasteczka z kokosem i owsem (wegan, bez cukru, bez glutenu)
Dzięki ciasteczkom, którymi poczęstowała nas kiedyś koleżanka Ania, postanowiłam sama zrobić podobne i okazuje się, że jest to bardzo bardzo proste, a co najlepsze wychodzą pyszne, bo jak wiadomo, podpieczone wiórki kokosowe zawsze wszystkim smakują
Czytaj dalej
Trufle kakaowe (raw, wegan, bez cukru, bez glutenu)
Składniki: 60 g masła kakaowego 35 g ziaren surowego kakao ok. 290 g migdałów 30 g syropu z agawy 20 g wiórków kokosowych szczypta soli kilka kropel ekstraktu wanilii do obtoczenia: dowolne dodatki, np. kakao,
Czytaj dalej
Paluszki (wegan, bez glutenu, bez cukru)
Czasem przydają się chrupiące przekąski, szczególnie jeśli mowa o dzieciach. Mnie też czasem brakuje fajnych bezglutenowych, bez cukrowych paluszków, które nie kosztowałyby fortunę i nie trzeba by było jechać po nie 60 kilometrów, dlatego dzisiaj
Czytaj dalej
Wegańskie ciacho owsiane z bakaliami (wegan, bez glutenu, bez cukru)
Wilgotne, piernikowe, szybkie i proste ciasteczko, zapraszam do kuchni 🙂 Składniki: 190 g banana (1,5-2 szt.) 70 g mąki owsianej 50 g rodzynek 40 g płatków owsianych 35 g masła orzechowego 25 g mąki ziemniaczanej
Czytaj dalej
Karmel (wegan, bez cukru, bez glutenu)
Ten karmel za sprawą cukru kokosowego idealnie odzwierciedla smak karmelu. Będzie świetnie smakował z placuszkami, naleśnikami, do lodów, jako polewa do ciacha i w wielu innych zestawieniach. W składzie znajdują się takie produkty, że spokojnie
Czytaj dalej
Sałatka z rukoli z orzechami i jabłkiem
Jako, że rukola sama w sobie posiada delikatnie orzechowy posmak/aromat, to właśnie z tego powodu pysznie smakuje z dodatkiem chrupiących orzechów. Jeżeli do tej pory niezbyt często sięgaliście po ten rodzaj sałaty to mocno Was
Czytaj dalej
Owsianka nocna z jogurtem (wegan, bez cukru, bez glutenu)
Składniki: 1 opakowanie jogurtu kokosowego/sojowego 4-5 łyżek płatków owsianych ok. 1/3-1/2 szklanki mleka roślinnego 2 truskawki ulubione owoce do podania Przygotowanie: Do wysokiej szklanki wyłóż jogurt. Na jogurcie ułóż warstwę płatków owsianych. W blenderze zmiksuj
Czytaj dalej
Murzynek (wegan, bez cukru, bez glutenu)
Składniki: 220 g bananów (2 sztuki) 140 g mąki ryżowej (3/4 szklanki) 30 g kakao (3 łyżki) ok. 40 g oleju kokosowego (3 łyżki) 1 łyżeczka cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 90 g dowolnego
Czytaj dalejKokosowy budyń jaglany (wegan, bez glutenu, bez cukru)
Składniki: 100 g kaszy jaglanej ( 1 filiżanka) 25 g mąki z wiórków kokosowych (ok. 4 łyżki) 50 g syropu klonowego lub agawy czy miodu kilka kropel wanilii szczypta soli 400 g mleka kokosowego 2
Czytaj dalej
„Twarożek” ze słonecznika (raw, wegan)
Składniki: 80 g słonecznika (ok. 3/4 szkl.) 10 g soku z cytryny (2 łyżki) 1-3 łyżki płatków drożdżowych 1 łyżka posiekanego koperku 3 rzodkiewki drobno pokrojone w kosteczkę szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Słonecznik zmiksuj
Czytaj dalej
Tarta z czekoladowym ganache (raw, vegan)
Są na tym świecie osoby, które nie przepadają za awokado (!!!), ale mimo to, chcą korzystać z bogactwa jakie ukryte jest w tym małym owocu, dlatego łatwo można zrobić prosty i smaczny deser, z kremem
Czytaj dalej
Witariański makowiec (raw, wegan, bez glutenu, bez cukru)
Tego jeszcze nie było! 🙂 To ciacho jest zaskakująco pyszne jak na coś co jest bez glutenu i bez pieczenia 🙂 Zachęcam do wypróbowania nawet jeżeli nie posiadasz w domu dehydratora. Można użyć zwykłej suszarki
Czytaj dalej
Kakaowe ciasteczka z fasoli (bez glutenu, bez cukru)
Te ciasteczka są pysznie kakaowe, nadadzą się dla dzieci i dla dorosłych 🙂 Proste i szybkie w wykonaniu, głównym składnikiem jest fasola, której smak w ogóle nie jest wyczuwalny, a sprawia ona, że ciasteczka są
Czytaj dalej
Chlebek chia z dehydratora (raw, vegan, bez glutenu)
Hej 🙂 Chlebek chia można stosować jako zamiennik do chleba lub jako chipsy/krakersy. Moje dziecko bardzo je lubi, są chrupiące, smaczne, fajnie wyglądają i łatwo można je przyrządzić i podawać z ulubionymi dodatkami. Ja przyrządzam
Czytaj dalej
Najnowsze komentarze