Witariańskie ciasto marchewkowe
Proste, łatwe, pyyyszne. Po prostu musisz to zrobić 🙂 Zamiast używać pulpy po wyciskaniu soku, można zmielić marchewkę i już 🙂 Składniki na ciasto: 190 g pulpy po wyciskaniu soku z marchewki (1 szkl.) 170
Czytaj dalej
Wytrawne gofry z oliwkami i suszonymi pomidorami
Składniki: 50 g mąki owsianej (0,5 szkl.) 80 g mąki ryżowej (0,5 szkl.) 0,5 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka oliwy 190 ml wody (2/3 szkl.) 1 łyżka octu jabłkowego
Czytaj dalej
Ciasteczka z ciecierzycy (wegańskie, bez cukru, bez glutenu)
Niebywałe te ciasteczka, kruche, pyszne, ciecierzyca nie jest w nich ani trochę wyczuwalna, górę biorą bakalie 🙂 Składniki: 200 g bakalii (1,5-2 szkl. u mnie orzechy włoskie, migdały, wiórki kokosowe, słonecznik, sezam, rodzynki, śliwki suszone)
Czytaj dalej
Ciemne, mięciutkie bułeczki (bez glutenu)
Składniki: 105 g mąki ryżowej (1/2 szkl) 95 g mąki ziemniaczanej (1/2 szkl) 60 g mąki owsianej (1/2 szkl) 40 g mąki gryczanej (1/4 szkl) 15 g zmielonej łuski babki jajowatej (2 łyżki) 2/3 łyżeczki
Czytaj dalej
Delikatnie cytrynowy tofurnik (wegan, bez cukru, bez glutenu)
Składniki na kruchy spód: 50 g mąki ryżowej (ok. 1/3 szkl.) 50 g mąki owsianej (ok. 1/2 szkl.) 25 g mąki ziemniaczanej (ok. 2 łyżki) 30 g oleju kokosowego (1-2 czubate łyżki) 30 g syropu
Czytaj dalej
Orzechowe kuleczki
Składniki: 150 g orzechów włoskich 100 g suszonych śliwek 50 g suszonych fig 1-2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka przyprawy do piernika Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w malakserze/blenderze i zmiksować na gładką, lepką masę. Gdyby
Czytaj dalej
Babeczki z czekoladą
Składniki: 1 banan (ok 100g) 70 g syropu z agawy (1/4 szkl) 140 g mleka roślinnego (1/2 szkl) 75 g masło orzechowe (3 łyżki) 1 łyżka ekstraktu waniliowego 90 g mąki owsianej (3/4 szkl) 1
Czytaj dalej
Trójwarstwowy jagielnik
Składniki: Spód: 200 g ulubionych orzechów 170 g rodzynek 1 łyżka oleju kokosowego Nadzienie: 440 g kaszy jaglanej 2 łyżki ekstraktu waniliowego lub kilka kropel (w zależności od tego w jakiej formie macie aromat) 120
Czytaj dalej
Krówki (raw)
Dzisiaj na deser krówki. Są takie słodkie, że max 2 na dzień i każdemu wystarczy :* Składniki: 140 g cukru kokosowego 30 g pasty tahini (można pominąć i dodać więcej pasty kokosowej) 260 g pasty
Czytaj dalej
Zupa cebulowa
Składniki: 1,5 l wody 6 dużych cebul ok 5 łyżek oleju/oliwy 2-3 łyżki przyprawy uniwersalnej ok. 3 łyżki octu jabłkowego (opcjonalnie) 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku szczypta pieprzu, sól do smaku
Czytaj dalej
Podsuszane pieczarki (raw)
Pyszne pieczareczki, jeden z moich ulubionych dodatków np. do sałatki, na kanapkę albo do wrapów, coś pysznego polecam 🙂 Składniki: 3 łyżki płatków drożdżowych 3 łyżki sosu kokosowego/sojowego 1 łyżeczka syropu z agawy 1 łyżka
Czytaj dalej
Sos/dip z nerkowców (raw)
Ten pyszny sos/dip poznałam dzięki Odmładzanie Na Surowo, długo nie mogłam się przemóc żeby go wykonać i cieszę się, że w końcu to nastąpiło 🙂 Sosik będzie idealnie pasował jako polewa do awokado (no pyyycha),
Czytaj dalej
Pieczone ciasto dyniowe lub babeczki/donuty
Składniki mokre: 200 g miąższu dyni ok. 100 g banana 40 g oliwy lub oleju kokosowego 40 g syropu z agawy Składniki suche: 100 g mąki owsianej (1 szkl.) 80 g mąki ryżowej (0,5 szkl.)
Czytaj dalej
Musztarda (bardzo ostra, bardzo pyszna :))
Składniki: 100 g ziaren gorczycy 40 g syropu klonowego/agawy/miodu 130 g octu jabłkowego dobrej jakości (najlepiej niefiltrowany, nie pasteryzowany) ok. 25 g wody, tyle by uzyskać nie za gęstą konsystencję 1 łyżeczkę soli 0,5 łyżeczki
Czytaj dalej
Domowy baton lion
Spróbujcie tego prostego zamiennika batonów lion, są bardzo smaczne, a nie zawierają zbędnych składników pochodzenia zwierzęcego czy cukru i innych ulepszaczy. Wyglądają efektownie, a na tych, którzy są na diecie tradycyjnej, również zrobią ogromne wrażenie
Czytaj dalej
Galaktyczne lody z jagodami i niebieską spiruliną (raw)
Co tu dużo pisać, sami widzicie jak te lody wyglądają 🙂 Niestety niebieska spirulina jest dość droga, dlatego zamiast niej możecie użyć zwykłej 🙂 Składniki: zamrożonych bananów zamrożonych brzoskwiń 3-4 łyżki jagód 1 łyżeczka niebieskiej
Czytaj dalej
Gofry na surowo (raw, wegan, bez cukru, bez glutenu)
Składniki: 80 g migdałów (ok. 8 łyżek) 60 g wiórków kokosowych (6 łyżek) 330 g mango (ja użyłam mrożonego) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dżemik: zmiksować 100 g jagód (3/4 szkl.) i 30-40 g daktyli (ok
Czytaj dalej
Witariański barszczyk – chłodnik (raw, wegan, bez glutenu, bez cukru)
Składniki: botwinka z liśćmi (w tym ok. 3-4 buraczki) 1-2 ząbki czosnku ok. 700 g- 1 l napoju owsianego lub innego mleka roślinnego ok. 1 szkl. zakwasu buraczanego sól, pieprz 2 łyżki octu jabłkowego lub
Czytaj dalej
Proste ciasteczka z kokosem i owsem (wegan, bez cukru, bez glutenu)
Dzięki ciasteczkom, którymi poczęstowała nas kiedyś koleżanka Ania, postanowiłam sama zrobić podobne i okazuje się, że jest to bardzo bardzo proste, a co najlepsze wychodzą pyszne, bo jak wiadomo, podpieczone wiórki kokosowe zawsze wszystkim smakują
Czytaj dalej
Trufle kakaowe (raw, wegan, bez cukru, bez glutenu)
Składniki: 60 g masła kakaowego 35 g ziaren surowego kakao ok. 290 g migdałów 30 g syropu z agawy 20 g wiórków kokosowych szczypta soli kilka kropel ekstraktu wanilii do obtoczenia: dowolne dodatki, np. kakao,
Czytaj dalej
Najnowsze komentarze